草莓是我們生活中常見(jiàn)的一種水果，由于它的口感和長(zhǎng)相在一眾水果中都屬佼佼者，因而受到了許多消費(fèi)者的青睞。但也正是因?yàn)楹苁軞g迎，關(guān)于草莓“有毒”爭(zhēng)論也是一直不斷，甚至也有爆出過(guò)有人吃了沒(méi)洗的草莓直接進(jìn)醫(yī)院的消息。那么草莓是熱性還是涼性？沒(méi)洗的草莓能吃嗎？一起來(lái)了解下吧。

草莓是熱性還是涼性？

草莓屬于涼性水果，味甘酸，且含有豐富的礦物質(zhì)，維生素C含量非常高。草莓也屬堿性，富含膠質(zhì)，經(jīng)常食用有通便效果，尤其可以改善高血壓、降低膽固醇等，具有清熱止渴、益氣養(yǎng)血等諸多功效和作用。但注意身體寒虛的人盡量要少吃，避免加重脾虛胃寒。

沒(méi)洗的草莓能吃嗎？

很多人都有去農(nóng)場(chǎng)采摘新鮮草莓的經(jīng)歷，有時(shí)候忍不住沒(méi)洗就直接摘來(lái)吃了。但是目前，激素草莓、農(nóng)殘草莓等問(wèn)題越來(lái)越多，為了自身的健康著想，建議沒(méi)洗的草莓還是別吃為宜。

另外，草莓個(gè)兒小，且表面粗糙、凹凸不平，這就容易藏著灰塵或一些病菌、蟲(chóng)卵等，因而清洗起來(lái)較為困難，因此注意方法很重要：

1、首先用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。（注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。）

2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調(diào)羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

3、用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水（或冷開(kāi)水）沖洗一遍即可。

另外，還要提醒大家的是，在洗草莓的時(shí)候，先不要將它的葉頭摘掉。因?yàn)椴葺坏┤ト~頭，放在水中浸泡，可能造成農(nóng)藥藉著水流，進(jìn)入草莓內(nèi)心，如此反而受更多污染。此外，清洗的時(shí)候也不能用力搓，更沒(méi)必要使用清潔劑。

總的來(lái)說(shuō)，草莓屬于涼性水果，因此身體虛寒者建議少吃，同樣沒(méi)洗的草莓也不建議大家吃，因?yàn)橛懈腥静《镜娘L(fēng)險(xiǎn)，建議掌握正確清洗的方法，這樣吃起來(lái)也更放心。